ビタミンC の作用 |
・結合組織(細胞と細胞をつなぎとめるもの)を健全に保つ。
これが少なくなると、歯茎や皮下からの出血や歯や骨の形成不全、貧血等がおきる。 |
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・発ガン性物質の発生抑制。 |
・白内障の予防。 |
・ストレスの予防。 |
・抗酸化作用。 |
・皮膚の美白効果。 |
その他多数。 |
ビタミンC の大人1日の必要摂取量は、50mg といわれている。
しかし、喫煙者は、なんと 200mg も必要なのだそうだ。
ビタミンC
といえば、レモン。
レモンだけではなく、果物には、多くのビタミンC
が含まれている。
果物のビタミンC含有量
(実の部分 100g当り) |
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単位:mg |
アセロラ |
1700 |
グアバ |
270 |
キウイフルーツ |
80 |
パパイヤ |
65 |
レモン |
45 |
グレープフルーツ |
40 |
オレンジ |
40 |
バナナ |
10 |
ぶどう |
4 |
りんご |
3 |
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私は、たまたま、果物を扱う会社で働いておりますので、時々のつまみ食いによって、ビタミンC を補給していたことになります。
ごく一般的な食生活をしていれば、ビタミンC
が不足することはないようですが、私のような喫煙者等は、手軽に食べられる果物に注目してみてはいかかでしょうか。
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